以前仕事をさせて頂いたお客様へ、竣工祝いにと佐渡産のホウの木でまな板を制作し、プレゼントした事がありました。（そのまな板では、大体10年ぐらい自然乾燥させた木を加工しました。）ホウの木のまな板は、包丁との相性がよく、木の癖も少ない為、使い心…

本日の佐渡は曇りの天候。 昨日の様な寒風もおさまり、曇りの割にそれほど寒くない天気になりました。朝夕の日も少しづつ伸び、春遠からじ…といった気配さえいたします。