佐渡 旬を頂く／トビウオ

昨日、スタッフの祖父が獲ったトビウオをたくさん頂きました。
終業後みんなで分けて持ち帰り、我が家ではお刺身にして食べました。
柔らかい身は、とても美味しゅうございました。

旬の食べ物をおすそ分けしてもらえる有難味は、田舎ゆえの豊さですね。