日差しはまだ強いものの、風そよぎ日中も過ごしやすくなった佐渡島です。 家族で永くお味噌を作り続けている小さな店の若い店主より、大きな鍋蓋と落し蓋の注文を頂き製作しました。 先代の鍋蓋は、かれこれ5〜60年使って来た年代物。 コトワザに「破れ鍋に…