工務店 佐渡 takumi-2jamの日記

佐渡島で自然素材をふんだんに使った家づくりに取り組みながら、気ままに書き綴っています。

2014-01-27から1日間の記事一覧

佐渡 魚に雪と書く旬

本日の佐渡は朝冷え込み、雪も残っていましたが、日中晴れ時々曇りの天候に恵まれたお陰で、夕暮れ時にはすっかり雪も無くなりました。 この時期にしては、穏やかな日中でしたね。 さて私ごとながら…例年「真鱈(まだら)」の獲れるこの時期がとても楽しみです…