佐渡の旬 秋の食卓

田舎に住んでいて季節を感じるものは、景色だけでなく食卓での料理もあげられます。

ちなみに、一昨日の夕食で出たのが、旬の魚のお刺身。
僕の母がスーパーで安く売っていた佐渡産のイナダとアジを買ってきてさばいたものです。
(イナダが1匹200〜250円って聞いたような？？)

イナダ、アジ・・共に脂ものっていて、美味しく頂きました。

これも田舎暮らしの贅沢かな・・・。
旬に乾杯！そして御馳走様。