佐渡 旬の頂き物「タラの芽」

連休に間に合わせて仕事を終えたお客さまのところへ出向いた際に、奥様から「タラの芽」をいっぱい頂きました。

我が家に持ち帰り、妻は早速テンプラの支度。
丸々としたタラの芽のテンプラは、揚げたてのうちに塩をつけてパクリ。

実に美味しかったです。
仕事をさせて頂いた上に、美味しい物まで頂けるのは、佐渡という田舎らしくて、とてもありがたい気持ちがしました。