佐渡 竹炭の活用

床下調湿炭でお世話になった新穂森林組合では、いろいろな炭を作っています。

高温で焼き上げた”白炭”、白炭より低温で焼いた”黒炭”、炭を作る際に出てくる”竹搾液”など多様です。(木炭も以前は作っていました。)

さて・・・竹の名産地でかつては知られた佐渡でも、竹林が荒れている場所もある為、竹炭を作ることによる佐渡の環境保全は、今後注目出来る、と僕は思っています。

新穂森林組合ウェブ(佐渡特選より)
http://www.sadotokusen.jp/pro/sinrin/